当店のお菓子は「フランスで学んだ味を日本に伝えたい。」という想いを胸に素材にこだわりひとつひとつ丁寧に心を込めて作っています。
本場の味をそのまま再現するために、
パイやジャムなどすべて一から手作りしています。
生菓子の他にもドゥミ・セック（マドレーヌ、フリアン等）は朝焼きで
バターの風味豊かにご提供しています。
セック（乾燥したもの）や
ヴアニレキップファルン、
フロランタンサブレに季節のジャムもご用意しております。